Lihat Detail
Signature Cake
Matcha Opera Cake
Rp 450.000
Informasi Produk
Interpretasi gaya Jepang dari kue Opera klasik Prancis. Terdiri dari susunan presisi 6 lapis: lapisan tipis almond sponge cake (Joconde) yang disiram dengan sirup matcha, selang-seling dengan olesan matcha buttercream pekat dan dark chocolate ganache yang silky. Menggunakan bubuk Matcha Ceremonial Grade dari Uji, Jepang untuk memberikan rasa earthy dan umami autentik.
Komposisi Utama
Almond flour, Uji Matcha Ceremonial Grade, dark chocolate (60% cocoa), dairy heavy cream, telur, mentega kopi.
Spesifikasi
- UkuranKotak (Square), 20 cm x 20 cm (Tinggi 5 cm).
- Kapasitas SajiMenghasilkan 12 hingga 16 potongan kecil memanjang bergaya entremet.
- Masa Simpan4 hari di dalam lemari pendingin.
Butuh pesanan khusus? Hubungi kami via ikon keranjang setelah menambah produk.
